シフォンケーキそのまま食べるか××して食べるか
 
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ふわっふわのシフォンケーキ 美味しいですよね!
でもなぜか真ん中に穴が空いていて、不思議な形…
そうだ!この形を使って、こんな食べ方をしてみては?
 
■材料
<シフォンチーズフォンデュ>
・ミニシフォンケーキ…1台
・モッツァレラチーズ…適量
・ハチミツ…適量
 
<シフォンサンドイッチ>
・ミニシフォンケーキ…1/6台
・レタス…1枚
・チキンカツ…1切れ 
・ミニトマト…1/4個
 
<シフォン目玉焼き>
・ミニシフォンケーキ…1/2台
・ハム…1枚
・卵…1個
・グリュイエールチーズ…好きなだけ
  
■手順
<シフォンチーズフォンデュ>
1. シフォンケーキを上下逆さにし、格子状に切れ込みを入れる
2. シフォンケーキ の穴と同じ大きさにしたモッツァレラチーズを入れ、
 180度のオーブンで15分加熱する
3. 仕上げにハチミツをかけ、完成!
 チーズをディップしてお食べください!
 
<シフォンサンドイッチ>
1. シフォンケーキ を6等分にカットし切れ目を入れる
2. レタス・チキンカツ・ミニトマトを挟み完成!
 お好みでホットドッグバージョンなどもお楽しみください!
 
<シフォン目玉焼き>
1. シフォンケーキを横半分にスライスする
2. フライパンに少量の油、ハム、シフォンケーキを乗せる
3. シフォンケーキ の穴に卵を落とし、その上からグリュイエールチーズを好きなだけ削る
4. チーズが溶けるまで低温でじっくり焼いて完成です!
 蓋をして蒸し焼きにするとチーズも黄身もトロトロで楽しめます!
 
制作:三浦綺子

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