余り物なのに旨すぎる!?豚肉と白菜のザーサイスープ♥
Presented by 桃屋
 
【材料(2人前)】
豚バラ薄切り肉 100g
白菜(芯) 100g
「味付榨菜」 50g
水 400ml
長ネギ 適宜
 
【作り方】
①豚バラ肉は幅4㎝に切り、白菜は太めの千切りにする。
②鍋に①の豚肉・白菜と「味付榨菜」・水を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして10分煮て火を止め、太めの千切りにした長ネギを散らし、器に盛る。
 
【メモ】
・お好みにより塩で味を調えてください。
・作ってから少し置くとザーサイの旨味がスープにより出て美味しくなります。

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