スプーンで食べるピザ!?新感覚!すくうさつまいもピザ
 
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韓国ではスープンで食べるピザって定番中の定番!
さらにさつまいもペーストとの相性がパッチリ♡
甘じょっぱいすくうピザを試してみてください!
 
■材料
・食パン…2枚
・ピザソース…80g
・玉ねぎ…1/4
・パプリカ(赤 / 黄)…1/4
・マッシュルーム…2個
・ベーコン…50g
・ミニトマト…4個
・ピザチーズ…80g
・モッツァレラチーズ…100g
・バジル…適量
・黒胡椒…適量
 
・さつまいも…2個
・生クリーム…70ml
・はちみつ…50g
  
■手順
1.フードプロセッサーにさつまいもと生クリーム、はちみつを入れて回してさつまいもペーストを作って絞り袋に入れる。
2.スキレットに食パンをのせる。
3.ピザソース、玉ねぎ、パプリカ、マッシュルーム、ベーコン、モッツァレラチーズ、ミニトマトをのせる。
4.さつまいもペーストを全体に絞って上からピザチーズをたっぷりのせる。
5.キューブ形のさつまいもをのせて、黒胡椒をかけてから190℃のオーブンで約30分焼く。
6.バジルをのせて完成。
 
制作:三浦綺子
 
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食べたことある? 韓国風さつまいもケーキ♡
 
韓国では定番の、さつまいもで作るケーキって知ってる?
さつまいもクリームが絶品なケーキをご紹介♡
 
■材料
・さつまいも…700g
・豆乳…120ml.
・生クリーム…80ml
・バター…35g
・はちみつ…30g
 
・スポンジケーキ…適量
・シロップ…適量
・ホイップクリーム…適量
・タイム…適量
 
■下準備
・さつまいもは皮を剥いて茹でる。
・鍋に豆乳、生クリーム、バター、はちみつを入れて温め、クリームベースを作る
・スポンジケーキを3等分する。
 
■手順
1.下ゆでしたさつまいもを荒く潰す
2.温めたクリームベースに潰したさつまいもを入れ、なめらかになるまで混ぜる。
3.3等分にしたスポンジケーキにシロップをたっぷり塗る。
4.さつまいもクリームを3の上に乗せ、伸ばしてスポンジケーキを重ねる。
5.4の表面にホイップクリームを塗る。
6.ザルで削ったスポンジケーキを振りかけて完成です。
 
制作:三浦 綺子

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