宇宙が広がる!ポップなギャラクシーケーキ
  
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https://bit.ly/2F4lwis
 
ケーキを切ったら鮮やかな惑星が! 断面萌えなケーキです♡
 
■ 材料
惑星ポップ
・卵…3個
・砂糖…100g
・バター…100g
・小麦粉…120g
・ベーキングパウダー…小さじ1/2
・塩…少々
・フードカラー…適量
 
ブラックココアスポンジ
・卵…3個
・砂糖…80g
・小麦粉…80g
・ブラックココアパウダー…15g
・牛乳…30ml
・バター…30g
 
・マジパン…80g
・生クリーム…50g
・フードカラー…適量
  
■手順
1. 惑星ポップはボウルに卵、砂糖を入れて湯煎にかけながらもったりするまでミキサーにかける。
2. 溶かしたバターを加えて混ぜる。粉類を振るい入れ、混ぜ合わせて7等分にする。
3. 7等分にした生地にそれぞれ着色をする。
4. 型に好きな色を流し、マーブル状に軽く数回混ぜて170度のオーブンで18分焼く。
5. ブラックココアスポンジはボウルに卵、砂糖を入れて湯煎にかけながらもったりするまでミキサーにかける。
6. 粉類を振るい入れ、混ぜ合わせる。温めた牛乳、バターを加えて混ぜ合わせる。
7. ケーキ型に6. を1/3流して惑星ポップをのせたら、残りの6.を流し170度のオーブンで35分焼いて粗熱を取る。
8. 黒いマジパンを薄く伸ばして7. にかぶせて形を整える。
9. スポンジを使いフードカラー、生クリームで模様を描いて完成です。
 
制作:三浦綺子
 
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一度は作ってみたい!ギャラクシードーナツ
 
グラデーションが美しい!
いつものドーナツがギャラクシー柄に変身
 
■調理時間:約40分 (乾燥させる時間を除く)
■材料費:約400円
 
■材料
(ドーナツ)
・ホットケーキミックス 150g
・卵 1個
・牛乳 70cc
・砂糖 大さじ1
・バター 15グラム
・フードカラー 適量
 
(アイシングペースト)
・粉砂糖 180グラム 
・ココナッツオイル 30グラム 
・牛乳 30cc
 
■手順
1.ホットケーキミックス、卵、牛乳、砂糖、バターを加えよく混ぜ、絞り袋に入れる
2.1をドーナツ型に流し込む
3.170℃のオーブンで15分ほど焼く
4.粉砂糖、ココナッツオイル、牛乳を混ぜアイシングペーストを作る
5.4をボウルに5つにわけ、フードカラーで色を作り、グラスにランダムに入れていく
6.5をドーナツにかけて乾燥するまで待ち、完成

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