夢みたい♡ 丸ごと食べられるジンジャーブレッドハウス
 
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スパイスかぐわしいジンジャーブレッドとたっぷりのアイシング。一度はやってみたい、クリスマスならではのリッチなお菓子♡ あなただだけの理想のお家を組み立ててみて。
 
■材料
生地
・バター…400g
・ブラウンシュガー…200g
・はちみつ…130g
・塩…10g
・牛乳…150ml
・小麦粉…1キロ
・ジンジャーパウダー…25g
・オールスパイス…10g
・シナモン…20g
 
・アイシングクリーム…適量
・生クリーム…適量
・好みのクッキー…適量
・好みの飴…適量
  
■手順
1. ボウルに常温に戻したバター、ブラウンシュガー、はちみつ、塩を入れて混ぜる。牛乳を加えてさらに混ぜ合わせる。
2. 小麦粉、ジンジャーパウダー、シナモン、オールスパイスを振るい入れて混ぜ合わせて冷蔵庫で1時間寝かせる。
3. 厚さ5mmに伸ばして型に沿って切る。170度のオーブンで13分焼く。
4. 焼いたクッキーに好みの飴を入れて、溶けるまでオーブンで焼く。
5. アイシングクリームを使って3を組み立てる。
6. 好みのクッキーやアイシングクリームで飾って完成。
 
制作:三浦綺子
 
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透明感あふれるキャンディハウス
 
ステンドグラスのような透け通ったキャンディハウス
 
■材料
・アメ…約50個
 
■調理時間:約30分
■材料費:約500円
  
■手順
1. 型に飴を並べて200度のオーブンで8分溶かす。冷めたら型を外す
2. 円盤のアメをバーナーで炙って家を組み立てる
3. 煙突、雪だるま、切り株を乗せて完成です。

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