大きなチーズのチューチューカレー!
 
💁C CHANNELのアプリではたくさんの動画が見られます🎶保存機能もありますので、ぜひ使ってみてくださいね💕
https://bit.ly/2F4lwis
 
小さなネズミが可愛い!! 子年ならではのカレーライスです♡
 
■材料
米…3合
サフラン…適量
塩…1つまみ
水…600ml
ハム…1枚
うずらの卵の水煮…5個
こんぶ…適量
黒ごま…適量
海苔…適量
パセリ…適量
 
■手順
1. 米の入った炊飯器にサフランと塩を加え、30分ほど浸水させ、炊く。
2. サフランライスを皿に盛り、ラップと小さじを使い大きなチーズの形にする。
3. うずらの卵に切り目を入れ、丸く切ったハムを挟む。
4. 細かく切った昆布を刺し、のりと黒ごまを付ける。
5. 皿にカレーを盛り付け、 ねずみとパセリを飾り完成。
 
企画制作:白井ありさ @arigohan
https://www.cchan.tv/clipper/arigohan/
 
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サクッとろ〜♡ツンツン頭のハリネズミスイーツ
 
■材料
・卵白…90g
・砂糖…150g
・着色料…適量
 
・ラズベリーシロップ…80g
・生クリーム…200ml
・ゼラチン…5g
・いちご…3個
 
■手順 
下準備:生クリームを泡だて、ホイップクリームを作っておく
1. ボウルに卵白と砂糖を3回に分けてしっかりしたメレンゲを作る
2. 半円のシリコンパッドの裏に1cm大に満遍なく絞る
3. 100度のオーブンで1時間半焼く。型から外す
4. 鍋でラズベリーシロップを温めてゼラチンを加えて溶かす。粗熱を取ってからホイップクリームと混ぜ合わせる
5. 半円のシリコンパッドに半量絞りカットしたイチゴを乗せてさらにムースを絞って冷凍庫で1時間冷やす
6. 5が固まったら型から外して3をかぶせて完成です
 
制作:三浦綺子
 
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可愛くて食べられない!?はりねずみクッキー
 
■材料 クッキー8個分
・薄力粉…50g
・アーモンドプードル…大さじ1
・バニラエッセンス…少々
・グラニュー糖…大さじ1
・バター(有塩)…20g
・生クリーム…大さじ1
・チョコスプレー…適量
・ビターチョコレート…50g
・チョコペン(茶)…1本
 
■手順
(下準備)バターは常温に戻す。薄力粉とアーモンドプードルはふるっておく。
1. ボウルにバターとグラニュー糖、生クリーム、バニラエッセンスを入れてホイッパーですり混ぜる。
2. 薄力粉とアーモンドプードルを加えてゴムベラでさっくりと切るように混ぜ合わせる。
3. 粉っぽさがなくなり、全体がしっとりとしたそぼろ状になったら手でつかむようにして生地をひとつにまとめてラップをし冷蔵庫で30分程休ませる。
4 生地を8等分に分ける。それぞれ楕円型に丸めてハリネズミの顔になる部分をツンととがらせる。
5. 4をクッキングシートを敷いた天板に乗せて180℃に予熱したオーブンで15-20分焼く。
6. 粗熱がとれたら、胴体部分に溶かしチョコレートを付け、チョコスプレーをまぶす。顔になる部分にチョコペンで目と鼻を書いたら完成です♪

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